，寒门崛起
朱平安是官员，官员在明朝可以经商吗？
答案是可以的。
《大明律》明确规定四品以上的官员禁止经商，但是朱平安现在是从五品，并非大明律禁止的那一类，所以说朱平安现在经商的话，完全不存在违纪的问题，丝毫不用担心被人举报。
而且这种法纪的约束，也越来也不起作用了，现在的大明，四品以上的官员经商的大有人在，不过是借壳经商，由底下人出面经营罢了。
尤其是嘉靖帝的前任，他的堂兄朱厚照做皇帝时，这种禁止官员经商的约束更是形同虚设。
明武宗朱厚照有三个尽人皆知的爱好，第一个爱好是打仗，他喜欢封他自己为各种镇国公、威武大将军、大都督之类的，经常御驾亲征；第二个爱好是调戏女人，朱厚照经常喜欢微服私访，到大街上调戏良家妇女，甚至有一次因为调戏良家妇女，被正义之士给扭送官府了，可以想象父母官看到堂下犯人是皇帝的时候，内心是何等的震惊与卧槽；第三个爱好便是经商，朱厚照兴致来了就会在皇宫里设置各种店铺，弄的皇宫跟集市似的，什么卖肉的，杂耍的，卖糖葫芦的，卖衣服的，甚至还有开过妓院酒楼，让宫女太监扮演集市里的商人、顾客。
所以说，经过朱厚照这么一折腾，这种禁止四品以上官员经商的禁令更是大打折扣，形同虚设。
在明朝经商的另外一个优势就是商业税低。
明朝商业税低的可怜，洪武初规定，“凡商税，三十而取一，过者以违令论”，往后更是只有降低没有增加。
当然，现在朱平安也面临不少问题。
首当其冲的就是店面问题。要进军快餐业，首先要解决的问题就是店面，没有店面谈餐饮，古代又没有什么美团、饿了么，在家就可以炒菜做饭送外卖。
朱平安走了一圈，没有发现那家店有要兑出的迹象。
朱平安也问了几家，有生意不温不火，也有生意惨淡的，不过店老板都没有要出手的意思。
算了，这样问下去也不是办法。
朱平安在一家老板异样的白眼中走出来，转身向外走去，准备去找房产中介。
要租房找中介，这句话在明朝也是行之有效的。
明朝的房产中介叫“房牙”，从牙商一词中演化而来，为什么叫牙商则是因为最初的牙商从事的是牲畜市场中介，撮合卖牲口的和买牲口的人达成交易，这类牙商都是识别牲口年龄、健康的高手，只要瞧一瞧牲口的牙就知道牲口有多少年龄、健康与否，久而久之，人们就冠之他们“牙商”之名。
明朝租房与现代不同，在现代租赁房屋，你可以不通过中介，房东和房客直接签个合同或者口头约定就可以，但是在明朝是不行的。在明朝，想要租赁房屋，必须要通过中介，也就是房牙才可以。
明朝对房地产交易管理非常严格，不允许私下买卖租赁，房屋买卖双方必须要用官方版本的契约签订房屋买卖、租赁契约，由房牙担保签字，买卖双方缴纳契税，在衙门登记备案后，交易才生效。未经此程序的，都是非法的，轻者罚款，重则入监。
所以，要租房找中介，在明朝不仅是一句广告，更是一项制度。也正是如此，房牙手上有大明最精确、最全的房源信息。
房牙像现代中介一样，也是要收中介费的，他们还有不同于现代中介的一点，那就是他们需要督促、监督交易双方按照规定去衙门上税。如果有交易出现漏税的话，那么负责的房牙则要承担责任，会被枷锁入罪。
明朝的房牙有官牙和私牙之分，官牙顾名思义，就是官属房屋经纪人。
朱平安去找的就是这种官牙。
有点类似于房管局了。
负责齐化门一带的官牙办公地就在附近，朱平安也就走了不到十分钟就到了。
这是一处闹市中的闹市，办公换进有点像衙门的感觉，但又没有那种森严。
相反很热闹。
来官牙这寻求服务的人很多。
从官牙机构这就可以看出明朝资本主义萌芽了，明朝的商业还是蛮繁荣的。
官牙这有五个官牙在办公，朱平安到来的时候，屋里已经有十来个人在围着官牙了。
屋里的五个官牙都在忙着，分身无处，没有官牙能腾出手来招待朱平安。
屋里还有五六个人一边等候，一边三三两两的聊着，他们有的是来这里登记出租、出售房产的，有的是等着租赁、购买房产的，如果双方能够达成合意的话，直接找官牙走程序就可以了，效率提高起来快的多。
好在官牙的效率还是很高的，朱平安等了盏茶功夫，就有一个官牙腾出手来了。
官牙一边了解了朱平安的需求，一边拿出一本登记册，让朱平安登记。
“等等，您就是朱平安朱大人？！您请上座。”
官牙看到朱平安登记的名字后，一副大吃一斤的模样，跟见了偶像似的，诧异声将附近的其他官牙都吸引来了。
更令朱平安经期的是，其他官牙听到后，居然放下手上的当事人，齐刷刷起身围了过来，与朱平安见礼。
呃，我有这么出名吗？
朱平安一下子愣住了，有点反应不过来。
“来人，给朱大人倒茶。”
“倒好茶”
这五个官牙热情的不像话，更是让朱平安彻底瞀乱了。
这是怎么回事？
过了一会朱平安才明白，原来是因为自己查库，导致了太仓银库案爆发，然后导致一大批官员被抄家析产，出现了大量房产被充公或者被甩卖。
这为房源紧张的京城注入了一大笔活水。
这让兴化门的房牙也受益良多，原本他们已经没有多少房源了，现在好了，他们负责的兴化门区域一下子多了百余套房源，每个人手上都分了而一二十套房源。
巧妇难为无米之炊。
房牙是巧妇，房源就是下锅之米，房源对于房牙来说就意味着收入。
所以他们听了朱平安的名字才会如此激动，他们对朱平安抱有一股强烈的感激之情。